• (дзвінки з усіх телефонів України безкоштовні)
  • 0 (800) ‎216-216
Ряжанка
9.95
7.96
грн / флакон
Є в наявності Да
Продаж заквасок здійснюється поштучно, або упаковками по 10 шт.
Дата виробництва: 04.05.2020
Термін придатності: 12 місяців

Ряжанка

Основне

  • Справжня домашня ряжанка
  • Покращує травлення
  • Зміцнює імунітет

«Ряжанка VIVO» - закваска для приготування ряжанки в домашніх умовах.

Ряжанка - це кисломолочний продукт, для приготування якого необхідно використовувати пряжене молоко. Вона відрізняється світло-бежевим кольором, густою консистенцією, ніжним смаком і ароматом пряженого молока. Якщо ж використовувати звичайне молоко, то отриманий продукт буде схожий на йогурт.

Вживання ряжанки сприяє поліпшенню травлення і зміцненню імунітету.

Детальна інформація

Закваска «Ряжанка VIVO» призначена для домашнього приготування домашньої і натуральної ряжанки.

По праву, ряжанка один з найбільш смачним, корисних та безпечних продуктів і для цього є ряд вагомих причин.

Ряжанку потрібно готувати тільки на пряженому молоці. Для того щоб звичайне молоко перетворилося на пряжене, його тривалий час «томлять» при високих температурах. Завдяки тривалій дії високої температури, в молоці гинуть всі шкідливі мікроорганізми, тому воно стає повністю безпечним для вживання, як дорослим, так і дітям.

В результаті томління молока, воно змінює колір і стає світло-бежевим, а також набуває ніжний смак і аромат, який властивий тільки пряженому молоку. Тому і ряжанка, яка готується на ньому, має унікальний смак і аромат. Смак ряжанки дуже ніжний і солодкуватий, а кислинка ледве виражена. Саме тому, ряжанка подобається навіть маленьким дітям.

Пряжене молоко можна купити в магазині вже в готовому вигляді, а можна приготувати самостійно. Для цього треба закип'ятити звичайне молоко на плиті, зібрати піну і помістити в духовку, розігріту до 100 градусів. У духовці варто томити молоко протягом мінімум 3 годин. Коли молоко поміняє колір на світло-бежевий або світло-коричневий, процес томління можна закінчити.

Готова ряжанка багата вітамінами А, С, Е, РР, В1 і В2, бета-каротином і такими мікроелементами як фосфор і магній, кальцій і натрій, дисахариди і моносахариди.

Ряжанка дуже рекомендується людям з дефіцитом кальцію та фосфору, так як лише один стакан цього кисломолочного продукту здатний покрити 25% добової норми кальцію і 20% добової норми фосфору. Вона відмінно підходить вагітним жінкам і годуючим мамам, дітям дошкільного та шкільного віку.

Також, ряжанка містить натуральний молочний білок в легкозасвоюваній формі, необхідний для росту і розвитку м'язових тканин.

Ряжанка на заквасці VIVO - це не просто кисломолочний продукт. Це продукт, що містить корисні бактерії, такі як термофільний стрептокок і болгарська паличка. Завдяки цим бактеріям, вона володіє пробіотичними властивостями і сприяє:
- покращенню травлення;
- нормалізації обміну речовин;
- зміцненню імунітету.

Ряжанка - відмінний продукт для людей похилого віку, так як вона засвоюється набагато легше інших кисломолочних продуктів. Вона сприяє покриттю дефіциту кальцію, що призводить до зменшення симптомів гіпертонії, атеросклерозу і остеопорозу, покращує роботу серцево-судинної системи і шлунково-кишкового тракту.

Приготування

Приготувати ряжанку дуже просто. Знадобиться пряжене молоко, закваска VIVO, звичайна каструля і великий рушник. Хоча сквашування триває 8 годин, особистого часу на приготування потрібно лише 10-15 хвилин.

У тепле пряжене молоко (40 °С – трохи тепліше тіла) додайте закваску VIVO. Ретельно загорніть каструлю в великий рушник, щоб суміш залишалася теплою. Залиште сквашуватися на 8-10 годин у теплому місці. Коли продукт загус, охолодіть його в холодильнику і ваша ряжанка готова!

 

Ще швидше і зручніше готувати ряжанку в йогуртниці або мультиварці, що має режим «йогурт» або «40 °С».

Інструкція по приготуванню в каструлі
Інструкція по приготуванню в йогуртниці
Інструкція по приготуванню в мультиварці

Бактеріальний склад

Склад Streptococcus thermophilus
Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus

Кількості бактерій у флаконі вистачить для гарантованого заквашування 3 літрів молока (наприкінці терміну придатності закваски).

Умови зберігання та термін придатності

У холодильнику (при температурі + 2 .. + 8) - 12 місяців.
Хочемо зазначити, що багаторічні спостереження показали високу стійкість заквасок до відхилень температури при зберіганні і транспортуванні.

Доставка і оплата

Варіанти доставки

Самовивіз:
Самовивіз із офісу в м. Київ, вул. Євгена Сверстюка (Марини Раскової), 21, оф. 102.
Кур'єрська доставка по Києву::
Вартість доставки – 40 гривень.
При замовленні на суму від 150 грн – вартість доставки 20 грн;
При замовленні на суму від 250 грн – ДОСТАВКА БЕЗКОШТОВНА!
При замовленні йогуртниці VIVO Yogobox - ДОСТАВКА БЕЗКОШТОВНА
Доставка по Україні Новою Поштою
Вартість доставки - відповідно до тарифів Нової Пошти
При замовленні на суму від 250 грн - ДОСТАВКА ПО УКРАЇНІ БЕЗКОШТОВНА!
При замовленні йогуртниці VIVO Yogobox - ДОСТАВКА БЕЗКОШТОВНА

Варіанти оплати

Готівкою:
- при самовивозі
- кур'єру при отриманні замовлення
- післяплатою при отриманні замовлення у відділенні Нової Пошти. В цьому випадку утримується комісія за пересилку грошей відповідно до тарифів Нової Пошти. Рекомендуємо здійснювати попередню оплату, щоб не платити комісію.
Попередня оплата онлайн:
Зручна і безпечна оплата замовлення банківською картою або через систему Приват24. Без комісії.
Попередня оплата на розрахунковий рахунок Приватбанку:
Ви можете оплатити замовлення на наш рахунок або картку в ПриватБанку за допомогою свого онлайн-банкінгу, через касу будь-якого банку України, а також через платіжний термінал.
Завкаски Vivo

Вибрати закваски

Замовте закваски VIVO
з доставкою по всій Україні
Натисніть тут
Пробіотики Vivocaps

Вибрати пробіотики

Підберіть пробіотик, який
підходить саме Вам
Натисніть тут
Купити йогуртницю

Вибрати йогуртницю

Виберіть собі
йогуртницю
Натисніть тут
Copyright www.webdesigner-profi.de
Всі закваски VIVO ви можете придбати в нашому фірмовому магазині.
Контакти магазину:
Київ, вул. Євгена Сверстюка, 21, оф. 102.
(044) 581-00-00