• (дзвінки з усіх телефонів України безкоштовні)
  • 0 (800) ‎216-216
Закваска Кефир Виво
9.50
грн / флакон
Є в наявності Да
Дата виробництва: 01.04.2019
Термін придатності: 12 місяців

Кефір

Основне

  • Класичний кефір своїми руками
  • Покращує обмін речовин
  • Допомагає усунути зайву вагу

Справжній смачний кефір. Пригнічує розвиток хвороботворних бактерій – збудників кишкових інфекцій. Кефір покращує обмін речовин і значно знижує ступінь ризику онкологічних захворювань. Кефірна дієта особливо корисна людям, які хочуть схуднути.

Детальна інформація

Кефір VIVO – закваска для приготування домашнього кефіру.

Закваска містить унікальний природний симбіоз – мікрофлору кефірних грибків, що складається з бактерій різних видів і штамів. Це відрізняє кефір VIVO від безлічі продуктів серії біокефір, що не мають відношення до кефірних грибків, до складу яких входять лише лактобактерії і іноді біфідобактерії.

Кефірні бактерії пригнічують розвиток хвороботворних бактерій – збудників кишкових інфекцій. Кефір позитивно впливає на обмін речовин і значно знижує ступінь ризику онкологічних захворювань.

Регулярне вживання живого кефіру підвищує рівень метаболізму. Це сприяє нормалізації ваги тіла і вмісту жиру в організмі.

Кефір VIVO – це справжнісінький кефір зі смаком і ароматом, відомим кожному з дитинства, але такий все рідше зустрічається сьогодні.

Приготування

Для приготування кефіру використовуйте закваску Кефір VIVO. На відміну від йогурту, кефір сквашується при більш низькій температурі. Оптимальна температура для сквашування кефіру: 22-30 °С.

Тому кефір можна готувати при кімнатній температурі, за умови, що вона не нижче + 22 °C. Чим вище температура сквашування – тим швидше буде готовий кефір. При кімнатній температурі (22-24 °С) кефір буде готовий через 20-24 години.

Також кефір можна готувати в мультиварці або йогуртниці, що має режим «кефір» або безпосередній вибір температури. Використовуйте закваску Кефір VIVO. Рекомендуємо сквашувати кефір при температурі 30 °С протягом 10-12 годин. В усьому іншому приготування кефіру нічим не відрізняється від приготування йогурту в йогуртниці або в мультиварці.

1 Підготуйте молоко. Якщо ви використовуєте домашнє (сире) молоко або пастеризоване молоко – перед застосуванням його слід прокип'ятити і дати охолонути до кімнатної температури. Суперпастеризоване молоко не потребує кип'ятіння. Перед внесенням закваски переконайтеся, що молоко не гаряче (не більше + 32 °С)!

2 Внесіть закваску Кефір VIVO в молоко. Ретельно перемішайте. Одного флакону достатньо для сквашування до 3 літрів молока. Ви можете готувати кефір в оригінальній упаковці молока (це зручно – не потрібно мити посуд) або перелити його в інший посуд для сквашування (посуд повинен бути чистим, рекомендується ошпарити його окропом).

3 Сквашування. Залиште суміш для сквашування в теплому місці без протягів. Можна залишати молоко з закваскою в шафі або в вимкненій духовці. У холодну пору року можна залишати суміш біля батареї. Температура суміші не повинна падати нижче 22 °С. Час ферментації кефіру – 20-24 годин.

4 Перевірте результат. Після закінчення часу ферментації переконайтеся, що продукт став густим. Якщо ні – почекайте ще 1-2 години і перевірте знову.

5 Охолодження, дозрівання, зберігання. Загустілий продукт потрібно ретельно перемішати (збовтати) і поставити в холодильник для охолодження і дозрівання. Повний смак розкривається в процесі дозрівання в холодильнику протягом доби, але ви можете вживати продукт відразу ж після охолодження. Термін зберігання готового кефіру – до 5 діб.

Бактеріальний склад

СкладМікрофлора кефірних зерен

Кількості бактерій у флаконі достатньо для гарантованого заквашування 3 літрів молока (на кінець терміну придатності закваски).

Умови зберігання та термін придатності

У холодильнику (при температурі + 2 .. + 8) - 12 місяців.
Хочемо зазначити, що багаторічні спостереження показали високу стійкість заквасок до відхилень температури при зберіганні і транспортуванні.

Доставка і оплата

Варіанти доставки

Самовивіз:
Самовивіз із офісу в м. Київ, вул. Євгена Сверстюка (Марини Раскової), 21, оф. 102.
Кур'єрська доставка по Києву::
Вартість доставки – 40 гривень.
При замовленні на суму від 150 грн – вартість доставки 20 грн;
При замовленні на суму від 250 грн – ДОСТАВКА БЕЗКОШТОВНА!
При замовленні йогуртниці VIVO Yogobox - ДОСТАВКА БЕЗКОШТОВНА
Доставка по Україні Новою Поштою
Вартість доставки - відповідно до тарифів Нової Пошти
При замовленні на суму від 250 грн - ДОСТАВКА ПО УКРАЇНІ БЕЗКОШТОВНА!
При замовленні йогуртниці VIVO Yogobox - ДОСТАВКА БЕЗКОШТОВНА

Варіанти оплати

Готівкою:
- при самовивозі
- кур'єру при отриманні замовлення
- післяплатою при отриманні замовлення у відділенні Нової Пошти. В цьому випадку утримується комісія за пересилку грошей відповідно до тарифів Нової Пошти. Рекомендуємо здійснювати попередню оплату, щоб не платити комісію.
Попередня оплата онлайн:
Зручна і безпечна оплата замовлення банківською картою або через систему Приват24. Без комісії.
Попередня оплата на розрахунковий рахунок Приватбанку:
Ви можете оплатити замовлення на наш рахунок або картку в ПриватБанку за допомогою свого онлайн-банкінгу, через касу будь-якого банку України, а також через платіжний термінал.
Завкаски Vivo

Вибрати закваски

Замовте закваски VIVO
з доставкою по всій Україні
Натисніть тут
Пробіотики Vivocaps

Вибрати пробіотики

Підберіть пробіотик, який
підходить саме Вам
Натисніть тут
Купити йогуртницю

Вибрати йогуртницю

Виберіть собі
йогуртницю
Натисніть тут
Copyright www.webdesigner-profi.de
Всі закваски VIVO ви можете придбати в нашому фірмовому магазині.
Контакти магазину:
Київ, вул. Євгена Сверстюка, 21, оф. 102.
(044) 581-00-00