• (звонки со всех телефонов Украины бесплатные)
  • 0 (800) ‎216-216
Так, ми працюємо!
Весь товар, доступний на сайті буде відправлено в день замовлення або на наступний день. Бережіть себе та віримо в Україну!

Соус из йогурта

Летом хочется готовить простые, быстрые и лёгкие блюда. Приготовим сегодня очень простой в приготовлении диетический соус на основе йогурта. Йогурт будем использовать греческий, потому как он не такой жидкий.

Не секрет, что в греческом йогурте содержится много белка и кальция, поэтому его рекомендуют употреблять детям, беременным женщинам, людям преклонного возраста.

Он относится к категории «легкой» пищи, ускоряет обмен веществ, укрепляет костную систему. Благодаря наличию полезных молочнокислых бактерий, хорошо стимулирует пищеварение.

Ингредиенты:

  • Греческий йогурт – 400 г
  • Зелень (укроп, зеленый лук) – по вкусу
  • Лимонный сок – 1 ч. л.
  • Оливковое масло – 1 ч. л.
  • Соль – по вкусу
  • Чеснок – 2 зубчика чеснока
  • Специи – по вкусу

Время приготовления

Время подготовки:
2 минут
Время приготовления:
5 минут

Количество порций:

1 порция

Пищевая ценность

Белки5
Жиры4
Углеводы3
Калорийность *75 кКал
* с расчетом на 100 грамм сырого продукта

Инструкция приготовления

  1. 1Добавить в йогурт оливковое масло и чеснок.
  2. 2Добавить зелень, лимонный сок и соль
  3. 3Тщательно перемешать соус.

Приготовление

Этот соус из йогурта очень быстро готовится, буквально — 5 минут.

В йогурт мы добавляем оливковое масло и пропускаем чеснок через пресс.

Теперь добавляем зелень. Я использовала зеленый лук и укроп.

Очень часто в такой соус добавляют кинзу. С ее помощью вкус йогуртового соуса становится еще ярче. Но вкус кинзы очень специфичен и многие ее не любят, поэтому у меня вариант без нее.

Добавляем лимонный сок, затем по вкусу соль и тщательно всё перемешиваем.

Вариантов как разнообразить вкус — очень много. Можно добавить мелко нарезанный огурец свежий или маринованный, менять виды зелени, добавлять жгучий перчик. В любом случае — будет очень вкусно.

Ваш соус на йогурте готов! Низкокалорийный, лёгкий, с нежным и свежим вкусом, йогуртовый соус хорош даже сам по себе. Отлично подходит вместо майонеза. Ведь блюда получаются менее калорийными, поэтому широко используются в диетологии. Соус из натурального йогурта – обязательный компонент в рационе спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни. Можно кушать просто с хлебцами или использовать как заправку для салата.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мария Лисица
Автор рецепта
Кулинарный блогер. Мама. Амбассадор заквасок VIVO в Украине.
Все закваски VIVO вы можете приобрести в нашем фирменном магазине.
Контакты магазина:
Киев, ул, Евгения Сверстюка, 21 , оф. 102.
(044) 581-00-00