• (дзвінки з усіх телефонів України безкоштовні)
  • 0 (800) ‎216-216
Сир кисломолочний
8.50
грн / пакетик
Є в наявності Да
Дата виробництва: 01.07.2019
Термін придатності: 12 місяців

Сир кисломолочний

Основне

  • Ніжний домашній сир
  • Впевненість у складі та свіжості
  • Джерело білку та кальцію

Сир кисломолочний – незамінний продукт для дитячого та дієтичного харчування. Містить повноцінний молочний білок, а також мінеральні речовини: кальцій і фосфор в оптимальному співвідношенні 1:2.

Детальна інформація

Сирна закваска призначена для заквашування молока та приготування сиру кисломолочного в домашніх умовах.

Сир кисломолочний є незамінним продуктом для забезпечення організму легкозасвоюваним білком, калієм, фосфором та багатьма іншими корисними речовинами. Саме тому він дуже корисний усім людям, і, особливо тим, хто відчуває підвищену потребу в цих речовинах:
  • Вагітним жінкам
  • Годуючим матерям
  • Дітям, у тому числі раннього віку
  • Спортсменам і людям з підвищеними фізичними навантаженнями
  • Особам похилого віку

Суттєвою відмінністю сиру, приготованого на основі закваски VIVO, є чудовий смак і відсутність у ньому домішок, стабілізаторів, консервантів та ін.. Готуючи сир самостійно вдома, Ви завжди впевнені в його якості і свіжості.

Приготування

Для приготування сиру використовуйте закваску Сир кисломолочний VIVO і молоко (коров’яче, козяче…). З 1 літру молока вийде 150-200 г сиру. 1 флакону закваски достатньо для сквашування 3 літрів молока.

1Приготуйте кисломолочну основу для сиру, використовуючи закваску Сир кисломолочний VIVO, будь-яким з наступних способів:


2 Отриману кисломолочну основу для сиру підігрівайте в каструлі. Не доводьте продукт до кипіння. В результаті у кисломолочному продукті повинні утворитись сирні пластівці. Якщо ви користуєтесь мультиваркою – використовуйте режим 85°С впродовж 40-50 хвилин.

3 Зніміть каструлю з плити і дайте охолонути. Перелийте продукт в марлю і підвісьте, щоб відділити сироватку від сиру.

4 Готовий сир зберігайте в холодильнику до 5 днів. За бажанням, ви можете додати фрукти, горіхи, мед, пластівці чи цукор безпосередньо перед вживанням. Смачного!

Замість марлі можна використати сито, дрібне, як для просіювання борошна.

Ви можете регулювати консистенцію сиру змінюючи ступінь віджиму сироватки.

З 3 літрів молока вийде ~ 500 г сиру.

Для перезаквашування готовий сир не підходить.Слід використовувати кисломолочну основу для сиру, що не зазнала нагрівання.

Бактеріальний склад

СоставLactococcus lactis subsp. Lactis
Lactococcus lactis subsp. Cremoris
Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis

Кількості бактерій у флаконі вистачить для гарантованого заквашування 3 літрів молока (на кінець терміну придатності закваски).

Умови зберігання та термін придатності

У холодильнику (при температурі + 2 .. + 8 °С) - 12 місяців.
Хочемо зазначити, що багаторічні спостереження показали високу стійкість заквасок до відхилень температури при зберіганні і транспортуванні.

Доставка і оплата

Варіанти доставки

Самовивіз:
Самовивіз з офісу в м. Київ, вул. Євгена Сверстюка (Марини Раскової), 21, оф. 102.
Кур'єрська доставка по Києву:
Вартість доставки – 40 гривень.
При замовленні на суму від 150 грн – вартість доставки 20 грн.
При замовленні на суму від 250 грн – ДОСТАВКА БЕЗКОШТОВНА!
При замовленні йогуртниці VIVO Yogobox - ДОСТАВКА БЕЗКОШТОВНА
Доставка по Україні Новою Поштою
Вартість доставки – відповідно до тарифів Нової Пошти.
При замовленні на суму від 250 грн – ДОСТАВКА ПО УКРАЇНІ БЕЗКОШТОВНА!
При замовленні йогуртниці VIVO Yogobox - ДОСТАВКА БЕЗКОШТОВНА

Варіанти оплати

Готівкою:
- при самовивозі
- кур'єру при отриманні замовлення
- післяплатою при отриманні замовлення у відділенні Нової Пошти. В цьому випадку утримується комісія за пересилку грошей відповідно до тарифів Нової Пошти. Рекомендуємо здійснювати передоплату, щоб не платити комісію.
Попередня оплата онлайн:
Зручна і безпечна оплата замовлення банківською картою або через систему Приват24. Без комісії.
Попередня оплата на розрахунковий рахунок Приватбанку:
Ви можете оплатити замовлення на наш рахунок або картку в ПриватБанку за допомогою свого онлайн-банкінгу, через касу будь-якого банку України, а також через платіжний термінал.
Завкаски Vivo

Вибрати закваски

Замовте закваски VIVO
з доставкою по всій Україні
Натисніть тут
Пробіотики Vivocaps

Вибрати пробіотики

Підберіть пробіотик, який
підходить саме Вам
Натисніть тут
Купити йогуртницю

Вибрати йогуртницю

Виберіть собі
йогуртницю
Натисніть тут
Copyright www.webdesigner-profi.de
Всі закваски VIVO ви можете придбати в нашому фірмовому магазині.
Контакти магазину:
Київ, вул. Євгена Сверстюка, 21, оф. 102.
(044) 581-00-00