• (звонки со всех телефонов Украины бесплатные)
  • 0 (800) ‎216-216
Закваска Кефир Виво
14.60
11.65
грн / флакон
Есть в наличии Да
Продажа заквасок осуществляется поштучно, или упаковками по 10 шт.
Дата производства: 01.11.2023
Срок годности: 12 месяцев

Кефир

Основное

  • Классический кефир своими руками
  • Улучшает обмен веществ
  • Помогает устранить лишний вес

«Кефир VIVO» – это закваска для домашнего приготовления кефира, которая содержит живые кефирные грибки в высокой концентрации. Это позволяет в домашних условиях получить настоящий натуральный кефир, вкус и аромат которого знаком нам из детства.

Готовить кефир очень просто, ведь он готовится при комнатной температуре. Достаточно засыпать закваску в упаковку с молоком, взболтать и оставить сквашиваться на столе.

Подробная информация

«Кефир VIVO» – это кисломолочный напиток, полученный путем сквашивания молока кефирными грибками. Микрофлора кефирных грибков – это уникальный симбиоз многих видов бактерий, среди которых молочнокислые стрептококки и палочки, уксуснокислые бактерии и кефирные дрожжи (десятки видов).

Кефир – это не просто кисломолочный напиток, это эффективный пробиотик, полезный для нашего организма.

Домашний кефир на закваске «Кефир VIVO», не просто вкусный и живой, а й очень полезный напиток, регулярное употребление которого способствует:

  • Восстановлению микрофлоры кишечника;
  • Улучшению обмена веществ;
  • Укреплению иммунитета;
  • Угнетению возбудителей кишечных инфекций;
  • Снижению и нормализации веса тела.

«Кефир VIVO» - это самый настоящий кефир, со вкусом и ароматом, известным каждому с детства, но все реже встречающимся сегодня. Он отлично подходит для ежедневного употребления как взрослым, так и детям.

Кроме этого, готовить кефир на закваске очень ПРОСТО. Кефир сквашивается при комнатной температуре, потому не надо иметь йогуртницу или мультиварку. Достаточно просто добавить закваску в молоко комнатной температуры и оставить сквашиваться на кухонном столе.

Детальная инструкция по приготовлению кефира здесь

Приготовление

Для приготовления кефира используйте закваску Кефир VIVO. В отличие от йогурта, кефир сквашивается при более низкой температуре. Оптимальная температура для сквашивания кефира: 22 – 30 °С.

Поэтому, кефир можно готовить при комнатной температуре, при условии что она не ниже +22 °C. Чем выше температура сквашивания - тем быстрее будет готов кефир. При комнатной температуре (22 - 24 °С) кефир будет готов через 20 - 24 часа.

Также кефир можно готовить в мультиварке или йогуртнице, имеющей режим "кефир" или непосредственный выбор температуры. Используйте закваску Кефир VIVO. Рекомендуем сквашивать кефир при температуре 30 °С в течение 10 - 12 часов. В остальном, приготовление кефира ничем не отличается от приготовления йогурта в йогуртнице или в мультиварке

1 Подготовьте молоко. Если вы используете домашнее (сырое) молоко или пастеризованное молоко – перед применением его следует прокипятить и дать остыть до комнатной температуры. Ультрапастеризованное молоко не требует кипячения. Перед внесением закваски убедитесь что молоко не горячее (не более +32 °С)!

2 Внесите закваску Кефир VIVO в молоко. Тщательно перемешайте. Одного флакона достаточно для сквашивания до 3 литров молока. Вы можете готовить кефир в оригинальной упаковке молока (это удобно - не нужно мыть посуду) или перелить молоко в другую посуду для сквашивания (посуда должна быть чистой, рекомендуется ошпарить ее кипятком)

3 Сквашивание. Оставьте смесь для сквашивания в теплом месте без сквозняков. Можно оставлять молоко с закваской в шкафу или в выключенной духовке. В холодное время года можно оставлять смесь возле батареи. Температура смеси не должна падать ниже 22°С. Время ферментации кефира 20 - 24 часа.

4 Проверьте результат. По истечении времени ферментации убедитесь что продукт стал густым. Если нет – подождите еще 1 - 2 часа и проверьте снова.

5 Охлаждение, созревание, хранение. Загустевший продукт требуется тщательно перемешать (взболтать) и поставить в холодильник для охлаждения и созревания. Полный вкус раскрывается в процессе созревания в холодильнике в течение суток, но вы можете употреблять продукт сразу же после охлаждения. Срок хранения готового кефира – до 5 суток.

Бактериальный Состав

Состав Микрофлора кефирных зерен

Количества бактерий во флаконе достаточно для гарантированного заквашивания 3 литров молока (на конец срока годности закваски).

Условия хранения и срок годности

В холодильнике (при температуре +2..+8) - 12 месяцев.
Хотим отметить, что многолетние наблюдения показали высокую устойчивость заквасок к отклонениям температуры при хранении и транспортировке.

Доставка и оплата

Варианты доставки

Самовывоз:
Самовывоз из офиса в г. Киев, ул. Евгения Сверстюка (Марины Расковой), 21, оф. 102
Доставка по Украине Новой Почтой
Стоимость доставки - согласно тарифам Новой Почты
При заказе на сумму от 300 грн – ДОСТАВКА ПО УКРАИНЕ БЕСПЛАТНАЯ!
При заказе йогуртницы VIVO Yogobox - ДОСТАВКА БЕСПЛАТНАЯ

Варианты оплаты

Наличными:
- при самовывозе
- курьеру при получении заказа
- наложенным платежом при получении заказа в отделении Новой Почты. В этом случае удерживается комиссия за пересылку денег согласно тарифам Новой Почты. Рекомендуем совершать предоплату, чтобы не платить комиссию.
Предоплата онлайн:
Удобная и безопасная оплата заказа банковской картой или через систему Приват24. Без комиссии.
Предоплата на расчетный счет Приватбанка:
Вы можете оплатить заказ на наш счет или карту в ПриватБанке с помощью своего онлайн-банкинга, через кассу любого банка Украины, а также через платежный терминал.
Завкаски Vivo
Выбрать закваски
Закажите закваски VIVO
с доставкой по всей Украине
Нажмите здесь
Пробиотики Vivocaps
Выбрать пробиотики
Подберите пробиотик, который
подходит именно Вам
Нажмите здесь
Купить закваски Vivo
Выбрать йогуртницу
Выберите себе
йогуртницу
Нажмите здесь
Copyright www.webdesigner-profi.de
Все закваски VIVO вы можете приобрести в нашем фирменном магазине.
Контакты магазина:
Киев, ул, Евгения Сверстюка, 21 , оф. 102.
(044) 581-00-00